• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
  • #
  • Home
  • Digital Archive
  • Advertise with Us
  • About Us
  • Contact Us
  • April 19, 2021

Pinas USA

The Filipino's Global Newspaper

  • Cover Stories
  • National
  • Feature
  • Fil-Am
  • Foreign
  • Opinion
  • Sonspeak
  • Health
  • Lifestyle
  • Sports
  • Showbiz
  • Fun Page
You are here: Home / Lifestyle / Thermometer makakatulong tiyaking ligtas kainin ang manok
Lifestyle

Thermometer makakatulong tiyaking ligtas kainin ang manok

Jonnalyn Cortez5 months ago

Photo Credit: Pexels

MADALAS may kasamang pathogens ang mga poultry na pagkain tulad ng manok. Nand’yan ang banta ng salmonella at campylobacter kung hindi malinis at nalutong maigi ang paborito nating fried chicken, tinola at iba pa. Sa katunayan, ayon sa isang pag-aaral, kalahati ng mga nagluluto sa bahay ay hindi sigurado kung ligtas kainin ang mga ito.

Sa pag-aaral na ginawa ng Trusted Source mula sa Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, napag-alamang may ilang proseso ng pagluluto ng manok ang masasabing hindi ligtas.

Paano matitiyak na luto ang manok

Isinailalim sa pag-aaral ang 3,969 na kabahayan mula sa limang bansa sa Europa upang malaman kung paano nila tinitiyak kung lutong-luto na ang manok at ligtas nang kainin. Ilan dito ay tinitignan lang ang kulay ng laman o katas nito upang matiyak kung luto na tulad ng ginagawa ng marami.

Ngunit, ayon sa mga mananaliksik, nagbabago ang kulay ng laman ng manok kahit pa nga sa mataas na temperatura ng lutuan na hindi pa rin kayang patayin ang mga dala nitong pathogens tulad ng salmonella at campylobacter.

Ayon sa United States Department of Agriculture (USDA), ang mga ligtas nang kaining lutong manok ay iba-iba ang kulay. Pwede itong puti, rosas o kulay balat.

Paggamit ng thermometer

Dagdag pa ng mga mananaliksik, maaaring manatiling buhay ang bacteria sa manok kahit luto na ito. Bunsod nito, iminumungkahing gumamit ng alternatibo o iba pang paaran ng pagluluto upang makasigurong ligtas itong kainin.

Sinasabing makakatulong ang paggamit ng thermometer, ngunit hindi lahat ay meron nito. Sa katunayan, isa sa 75 kabahayan lamang ang gumagamit nito sa pagluluto ng manok.

Sang-ayon ang mga eksperto sa paggamit ng thermometer upang tiyaking ligtas nang kainin ang manok. Kailangang may init na 165°F o 74°C ang lutuan, sabaw, mantika o anumang gamit upang lutuin ito upang masabing ligtas na itong kainin. Tinutukoy din na mas ligtas itong gamitin kumpara sa anumang clock timer.

Lifestyle

SUBSCRIBE TO PINAS USA — THE FILIPINO’S GLOBAL NEWSPAPER

To receive a digital copy of new PINAS USA issues, enter your name and email address below and click on the Subscribe button.

Latest News

Bakuna kontra COVID-19, nandito na
Quincy Joel V. Cahilig 1 month ago
Pagsumite ng authentication ng mga dokumento sa DFA, maari na sa online
Vic Tahud 1 month ago
Catching up with Ms. Lorli Villanueva
Editorial Team 1 month ago
Taiwan, maaaring sakupin ng China sa susunod na 6 na taon
Kriztell Austria 1 month ago
Pangalagaan at palakasin ang iyong isipan at mentalidad
Jane Trinidad 1 month ago
Optismitikong partner sa buhay, nakatutulong sa kalusugan ng katipan
Jonnalyn Cortez 1 month ago
Pangungutang ng ABS-CBN sa DBP, pasok sa plunder law — Rep. Defensor
Vhal Divinagracia 1 month ago
From exile to the halls of power
Perry Diaz 1 month ago
Misamis Oriental, nakatanggap ng 2-M ayuda para sa mga apektado ng ASF
Vic Tahud 1 month ago
TV host Piers Morgan, tuluyan nang umalis sa Good Morning Britain
Claire Hecita 1 month ago
The Absolute Glorification (Part 6)
Pastor Apollo C. Quiboloy 1 month ago
Yuka Saso, itinanghal bilang Athlete of the Year
Luis James 1 month ago

Thoughts? Add a comment below

Footer

PINAS USA - The Filipino's Global Newspaper
Address: 14533 Vanowen St., Suite B, Van Nuys, CA 91405
Phone: (909) 534-5465
Email: [email protected]

Quick Links

  • About Pinas USA
  • Advertise with Us
  • Digital Archive
  • Contact Us
  • Terms of Use and Privacy Policy

News Categories

  • Cover Stories
  • Feature
  • Fil-Am News
  • Foreign
  • Fun Page
  • Health
  • Lifestyle
  • National
  • Opinion
  • Showbiz
  • Sonspeak
  • Sports

News Archives

  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • March 2020
  • February 2020

Tags

2021 Budget Anti-Terrorism COVID-19 CPP-NPA-NDF DENR Department of Agriculture Disaster Response DOH DOJ DOLE Donald Trump DOT DOTr DPWH DSWD DTI Dubai Duterte Administration Economy FDA Good Vibes IATF Japan Joe Biden Leni Robredo LGU LTO Metro News NAIA NBA NDRRMC OFW PBA PhilHealth Philippines Tourism PNP Provincial News PRRD South China Sulu Twin Bombings Technology Thailand United Kingdom West Philippine Sea WHO

Copyright © 2021 · Pinas USA — The Filipino's Global Newspaper · All Rights Reserved · Website Developed by NorthZen Media