• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
  • #
  • Home
  • Digital Archive
  • Advertise with Us
  • About Us
  • Contact Us
  • January 21, 2021

Pinas USA

The Filipino's Global Newspaper

  • Cover Stories
  • National
  • Feature
  • Fil-Am
  • Foreign
  • Opinion
  • Sonspeak
  • Health
  • Lifestyle
  • Sports
  • Showbiz
  • Fun Page
You are here: Home / Lifestyle / Thermometer makakatulong tiyaking ligtas kainin ang manok
Lifestyle

Thermometer makakatulong tiyaking ligtas kainin ang manok

Jonnalyn Cortez2 months ago

Photo Credit: Pexels

MADALAS may kasamang pathogens ang mga poultry na pagkain tulad ng manok. Nand’yan ang banta ng salmonella at campylobacter kung hindi malinis at nalutong maigi ang paborito nating fried chicken, tinola at iba pa. Sa katunayan, ayon sa isang pag-aaral, kalahati ng mga nagluluto sa bahay ay hindi sigurado kung ligtas kainin ang mga ito.

Sa pag-aaral na ginawa ng Trusted Source mula sa Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, napag-alamang may ilang proseso ng pagluluto ng manok ang masasabing hindi ligtas.

Paano matitiyak na luto ang manok

Isinailalim sa pag-aaral ang 3,969 na kabahayan mula sa limang bansa sa Europa upang malaman kung paano nila tinitiyak kung lutong-luto na ang manok at ligtas nang kainin. Ilan dito ay tinitignan lang ang kulay ng laman o katas nito upang matiyak kung luto na tulad ng ginagawa ng marami.

Ngunit, ayon sa mga mananaliksik, nagbabago ang kulay ng laman ng manok kahit pa nga sa mataas na temperatura ng lutuan na hindi pa rin kayang patayin ang mga dala nitong pathogens tulad ng salmonella at campylobacter.

Ayon sa United States Department of Agriculture (USDA), ang mga ligtas nang kaining lutong manok ay iba-iba ang kulay. Pwede itong puti, rosas o kulay balat.

Paggamit ng thermometer

Dagdag pa ng mga mananaliksik, maaaring manatiling buhay ang bacteria sa manok kahit luto na ito. Bunsod nito, iminumungkahing gumamit ng alternatibo o iba pang paaran ng pagluluto upang makasigurong ligtas itong kainin.

Sinasabing makakatulong ang paggamit ng thermometer, ngunit hindi lahat ay meron nito. Sa katunayan, isa sa 75 kabahayan lamang ang gumagamit nito sa pagluluto ng manok.

Sang-ayon ang mga eksperto sa paggamit ng thermometer upang tiyaking ligtas nang kainin ang manok. Kailangang may init na 165°F o 74°C ang lutuan, sabaw, mantika o anumang gamit upang lutuin ito upang masabing ligtas na itong kainin. Tinutukoy din na mas ligtas itong gamitin kumpara sa anumang clock timer.

Lifestyle

SUBSCRIBE TO PINAS USA — THE FILIPINO’S GLOBAL NEWSPAPER

To receive a digital copy of new PINAS USA issues, enter your name and email address below and click on the Subscribe button.

Latest News

Anong meron para kay Juan sa 2021?
Quincy Joel V. Cahilig 3 days ago
Bagong Taon, Bagong Pagasa
Jane Martin 3 days ago
Felix Manuel: Ms. Universe Pageant 2021 may be disrupted for the first time by covid-19
Marivir R. Montebon 3 days ago
Kauna-unahang artificial cornea transplant, isinagawa sa UAE
Shekinah Dequiña 3 days ago
Teknolohiya sa pagsulong ng Kalusugan
Eugene Flores 3 days ago
Disiplina sa pag-aaral ay tiyakin, tulungan silang gawin ang takdang-aralin
Ana Paula A. Canua 3 days ago
Mga ginawang bakuna, maari pa ring panlaban sa bagong strain ng virus mula sa UK ayon sa isang eksperto
Vic Tahud 3 days ago
America under siege
Perry Diaz 3 days ago
Kaso ng COVID-19 sa Pilipinas, maaring umabot sa 800-K bago matapos ang 2021 — UP expert
Vic Tahud 3 days ago
Morisette Amon at BF na si Dave Lamar engaged na
Justine Nazario 3 days ago
The Absolute Glorification (Part 4)
Pastor Apollo C. Quiboloy 3 days ago
Andre Paras, pasok na sa 2021 PBA draft
Editorial Team 3 days ago

Thoughts? Add a comment below

Footer

PINAS USA - The Filipino's Global Newspaper
Address: 14533 Vanowen St., Suite B, Van Nuys, CA 91405
Phone: (909) 534-5465
Email: [email protected]

Quick Links

  • About Pinas USA
  • Advertise with Us
  • Digital Archive
  • Contact Us
  • Terms of Use and Privacy Policy

News Categories

  • Cover Stories
  • Feature
  • Fil-Am News
  • Foreign
  • Fun Page
  • Health
  • Lifestyle
  • National
  • Opinion
  • Showbiz
  • Sonspeak
  • Sports

News Archives

  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • March 2020
  • February 2020

Tags

2021 Budget Anti-corruption Anti-Terrorism COVID-19 DBM DENR Department of Agriculture DepEd Disaster Response DOH DOJ DOLE Donald Trump DOT DOTr DPWH DSWD DTI Dubai Duterte Administration Economy Good Vibes IATF Japan K-POP Leni Robredo Metro News NBA NDRRMC OFW PBA PDEA PhilHealth Philippines Tourism PNP Provincial News PRRD Russia South China Sulu Twin Bombings Technology Thailand United Kingdom West Philippine Sea WHO

Copyright © 2021 · Pinas USA — The Filipino's Global Newspaper · All Rights Reserved · Website Developed by NorthZen Media